Restaurant Les Chalets de la Serraz La Clusaz

Dans une ambiance à la fois simple et familiale, le chef propose à ses hôtes des menus traditionnels de qualité. Ce magnifique hôtel de montagne offre dans son restaurant à La Clusaz une superbe vue panoramique sur les alpages dans le massif des Aravis, où vous dégusterez les spécialités de la cuisine savoyarde.

De la Saint Jacques au foie gras, en passant par  la souris d’agneau, mais aussi par la fondue savoyarde et la raclette de montagne, tout n’est que simplicité, convivialité et gourmandise. Du plat traditionnel au plus innovant,  notre Chef concocte ses recettes avec passion au restaurant La Clusaz Les Chalets de la Serraz***

Le restaurant La Clusaz Les Chalets de la Serraz***, référence gastronomique régionale, peut également accueillir mariages et séminaires. Ce chalet authentique de charme convie les gourmands et gourmets souhaitant profiter d’une petite pause bien méritée après une randonnée en raquettes ou du ski de fond, au restaurant La Clusaz Les Chalets de la Serraz***.

Raffinée et inventive, notre cuisine est un moment d’oubli et d’évasion pour les petits et les grands. Les végétariens y trouveront également leur plaisir. Utilisant principalement des produits locaux et accompagnés d’un bon vin savoyard, les plats révèlent la richesse du terroir. Une visite s’impose dans notre restaurant La Clusaz Les Chalets de la Serraz***.

GAULTMILLAU CITATION 2011

« La cuisine s'adapte, non seulement au lieu mais aussi à la clientèle. Chic et discrète, elle ne cherche pas l'exploit technique, mais le confort, des saveurs recherchées et familières à la fois. Aussi, sans s'éloigner tout à fait du terroir, peut-on croiser les Saint-Jacques et gambas au jus de viande truffée ou le coquelet caramélisé au citron et gingembre, tout en appréciant un omble chevalier vapeur sur un bouillon à la coriandre ou une raclette bien garnie. Cave régionale correctement équipée, service détendu dans l'ambiance du chalet. »